Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Bocado de la reina

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deBocado de la reina

Avatar de morganacalipsojk
Receta enviada por morganacalipsojk
13 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bocado de la reina

Aprovecha ese pan que te ha sobrado, haciendo un postre típico de Guatemala, muy sencillo y económico.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Noviembre de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bocado de la reina?

  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 cucharadas de canela en polvo
  • 1 taza de uvas pasas
  • Miga de pan del día anterior (cantidad necesaria)
  • 2 cucharadas de almendras para decorar (opcional)
  • 1/2 taza de chocolate rallado

¿Cómo se prepara Bocado de la reina?


Se desmigaja bien la miga de pan y se echa en un bol.

En otro bol se echa la leche, y se va a añadiendo el pan poco a poco, hasta que quede todo el pan bien caladito pero sin soltar leche. Lo dejamos reposar 5 mintuos y agregamos el resto de los ingredientes.

Revolvemos bien y lo colocamos en un pyrex o molde de cake. Repartimos las almendras por encima y lo metemos al horno 30 minutos a 190ºC (ver nota), y listo.


Nota del autor

Al introducir un chuchillo en la masa, nunca saldrá seco como otros pasteles. Por eso, para saber si está listo hay que tocarlo y se notará que ha cambiado de esponjosidad, ya que ya no estará blandito, si no que tendrá una consistencia firme y se despegará solo del molde.

Es perfecto para acompañar con café, un delicioso chocolate caliente o unas bolas de helado, que si las pones encima, te harán un postre perfecto y muy barato.



La receta de Bocado de la reina no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Bocado de la reina?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.